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Especificidades LOS HIDROLISADOS PROTEICOS: Semánticamente, ese término significa productos obtenidos por "lisis" (ruptura), en un medio acuoso, de proteínas. En nuestros laboratorios las proteínas naturales constituyentes de los diversos tejidos animales y/o vegetales son "digeridas" (lisadas) enzimáticamente en forma análoga a la realizada por el organismo humano durante el proceso alimenticio. Esto es, en un medio ácido equilibrado, a temperatura y con movimientos cuidadosamente calibrados y en tiempos exactamente establecidos. En tal proceso, las proteínas son "lisadas", esto es, rotas o partidas, liberándose los aminoácidos libres y péptidos y polipéptidos, derivadas de la transformación de las uniones peptídicas constitutivas de las estructuras primarias, secundarias y terciarias de la unidad proteica. Estos péptidos poseen actividad biológica específica, lo que les posibilita actuar sobre determinados órganos, estimulando su recuperación acorde a su rol en la fisiología del individuo. En éstas y otras características que explicitamos en otra sección, reside fundamentalmente la eficacia de la Lisadoterapia. Y la diferencia esencial de la simple ingesta de aminoácidos sintéticos. En efecto, nuestros lisados, y por la mencionada característica de ser absolutamente naturales, contienen aminoácidos en cantidad y proporciones similares a las presentes en los tejidos naturales, por lo que no presentan riesgos de alteración del funcionamiento de órganos y tejidos, ni presentan antagonismos o contraindicaciones. Una ventaja adicional de los lisados sobre los aminoácidos sintéticos es la ya mencionada presencia de péptidos de diferentes tamaños con actividad biológica. Estas sustancias, enriquecen aún más el producto, estimulando el crecimiento y la recuperación orgánica.
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Alfredo Villar S.A.
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